Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast - Ravello, Provincia di Salerno

Mario D. S.

Il Ristorante Bellavista, situato all'interno dell'Hotel Caruso, è assolutamente magico e straordinario.
La sua posizione offre una vista mozzafiato che lascia senza parole ed ogni dettaglio del locale è curato con attenzione e precisione, creando un ambiente raffinato e accogliente.

Il cibo è eccellente e di altissima qualità, riflettendo una cucina che sa combinare sapientemente tradizione e innovazione.
Il servizio è impeccabile, con uno staff professionale e attento, in particolare, il cameriere Omar, che ha seguito il nostro tavolo, si è dimostrato gentile e altamente professionale, rendendo la nostra esperienza ancora più piacevole.

La nostra visita si è svolta sabato 10 settembre, notte di San Lorenzo, una serata magica che ha reso l'esperienza ancora più speciale tanto che a fine serata, abbiamo avuto la fortuna di assistere ad uno spettacolo pirotecnico assolutamente incredibile, che ha aggiunto un tocco finale magico ad una serata già perfetta.

Il Ristorante Bellavista è un posto da provare assolutamente per chiunque desideri vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in un contesto incantevole.

Rosmundo G.

In questi anni ho incontrato dei professionisti meravigliosi al Caruso Belmond di Ravello, persone addette all’accoglienza dei turisti provenienti da tutto il mondo. Loro sono i veri ambasciatori che porgono la nostra cultura e le nostre tradizioni a chi sceglie di fermarsi in villeggiatura. Professionisti che devono tenere in considerazione l’importanza dei loro gesti: movimenti che fanno percepire accoglienza, ascolto, scambio e incontro di opinioni e sensazioni.|I loro clienti vogliono godere di un’esperienza confacente, il vero e proprio star bene in Italia. Oltre alla bontà, desiderano farsi sorprendere da un’offerta culinaria che trasudi di cultura, attraverso i sapori e i profumi di piatti che esprimano l’essenza del territorio con l’utilizzo, tradizionale o sperimentale, dei prodotti tipici. In questo, il Maître dovrà fare la differenza, offrendo al cliente un’esperienza che si basa sul rapporto umano fatto di comunicazione, empatia e storytelling. Al Caruso vi sono persone che amano il loro lavoro, che in verità è una passione, tra cui il Maître Alfonso Amatruda , Lorenzo Margherita e lo chef Armando Aristarco a cui va il nostro sentito grazie a tutti

Roberta L.

Mercoledì 5 luglio 2024, da non dimenticare, all'Hotel Caruso di Ravello cena speciale. Per l'aperitivo ci accoglie un trionfo di carciofini sott'olio in disposizione geometrica come il decoro di Prospectica di Giò Ponti. L'arte imita la natura nelle forme del gusto sprigionato da questi prodotti del territorio cilentano, coniugati al profumo del tappeto bukara di salumi tipici.|L'ultimo sole è carezza per la grande piscina blu, a sfioro sulle nuvole, sollevata sul blu del mare che disegna la costa.|Raggiungiamo il ristorante tra una sinfonia di verdi, prati, ulivi, vigne e agrumeti.|L'incanto del luogo è pari alle prelibatezze della tavola: qui si gusta il sapore pieno della bellezza che muta ad ogni piatto. Un vero in-canto accompagnato dalle suggestioni della chitarra cilentana di Angelo Loia. Hotel Caruso, nomen omen!|Il tutto grazie all'estro armonico di Emilia Filocamo...|Roberta con Leonardo

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Sono andato in questo hotel per una festa,l invito era stato inoltrato da mia zia Tiziana he lavorali d anni.|Il cibo é assolutamente impeccabile,i suoi coktail invece non sono male.|Quel hotel era Immenso mi ricordo anche di aver visto un Infinite Pool,una piscina che affaciava sul panorama di tutto Ravello.|Bellissima esperienza.|PS l acqua era buonissima.|

Leonardo S.

Cena di coppia, una serie infinita di emozioni. Dal tavolo per due fronte mare con una panoramica mozzafiato sulla costiera ad una cena curata nei minimi particolari sia per il food e sia per il beverage.
Serviti e riveriti dall'inizio alla fine da un personale, gentile, attento e competente. Grazie per la favola che ci avete fatto vivere.

Gianluca R.

Un bellissimo hotel a pochi minuti dal centro storico di Ravello. Si trova in un'area a ZTL, è necessario fornire il numero di targa per non ricevere la multa. Non dispone di posti auto. La posizione è bellissima, con un panorama mozzafiato. Il personale è cortese e disponibile. All'esterno dell'albergo vi è un'altra struttura con un ristorante ed una piscina a sfioro, definita tra le più belle al mondo (sicuramente per il panorama).

Luigi E.

Hotel situato in una location fantastica e magica, personale molto professionale che ti coccola dall'arrivo fino alla partenza. Camere stupende decorate con mobilio e oggetti di classe, piscina con panorama mozzafiato. Ristoranti e bar di ottimo livello dove poter gustare piatti tradizionali e/o gourmet, dei cocktail buonissimi e un'ottima selezione dei distillati. Esperienza indimenticabile!

rino G.

Chef Aristarco ha ridato smalto a questa cucina che nel 30giufno2023 ci aveva fatto rimanere male.. ora e’ il top in un luogo SUPERTOP… sanno bene perche scrivo questo.. ma il posto lo adoriamo … ora anche la cucina.. e saremo sempre li come SPOSI cosi come quel giorno