La Ruota di Evandro

Pizza sottilissima ma che fortunatamente al centro rimane asciutta. Però, più che una pizza sembra una piadina. Prodotti di buona qualità, soprattutto l'olio. Servizio cortese ma lento. Prezzi (non della pizza) un po' troppi cari. Una panna cotta all'interno di un bicchierino poco più che del caffè costa come una porzione (normale) di torta sacher (5 euro). 3 euro di coperto per un tovagliolino di carta non è nemmeno un prezzo adeguato. Locale datato. Nel complesso sufficiente per la qualità dei prodotti (della pizza). Personale cortese e disponibile.

Un abitante del luogo ci ha consigliato questa pizzeria e ci siamo tornati 2 sere di seguito. La prima sera abbiamo mangiato la famosa ruota di Evandro 3 gusti a scelta con aggiunta di una mozzarella di bufala intera e per finire pizza dessert al cioccolato bio, granella di pistacchio e panna. La seconda sera una pizza bianca con Porcini e tartufo e una diavola con 7n flambé floreale. Tutto semplicemente fantastico. La miglior pizza che abbia mai mangiato. Consiglio vivamente il locale nel quale, oltre all'ottima pizza, verrete accolti e coccolati dai titolari che sono gentilissimi.

Questa pizzeria è davvero un PLUS! Partendo dalla accoglienza, al servizio, al cibo ma soprattutto la spiegazione e la dedizione di Evandro per quello che sta servendo a tavola in modo molto ameno e simpatico. La sua esperienza è ineguagliabile, lui ed il suo staff compresa sua moglie sono dei veri professionisti. Da provare assolutamente la RUOTA (pizza con la scelta di 3 gusti), noi abbiamo scelto Quattro Formaggi, Tartufo e Margherita, il tuo con 2 mozzarelle di bufala in mezzo. Poi se volete anche il desert, assolutamente da provare la pizza con la Nutella che poi Evandro con il suo tocco la riempie di scaglie d'oro. Da non perdere neanche la birra, io ho scelto una rosa fruttata artigianale. Consiglio al 💯%

We stopped by chance in Martinsicuro and we found this very cozy place open already at 1830. pizza was made very thin and digestible was superb. We had capricciosa and 4 stagioni. The dough was made with local flour. We had also a very nice bruschetta; as dessert we had home made Tiramisu. The staff was very friendly and had time to tell us stories of their pizza. I would strongly recommend to try this pizzeria and their very tasty pizza. Price was very good. Ci siamo fermati per caso a Martinsicuro e abbiamo trovato questo posto molto accogliente aperto già alle 18.30. La pizza era fatta molto sottile e digeribile, era ottima. Abbiamo preso la capricciosa e la 4 stagioni. L'impasto era fatto con farina locale. Abbiamo anche preso una bruschetta molto buona; come dolce abbiamo preso il tiramisù fatto in casa. Il personale era molto cordiale e ha avuto il tempo di raccontarci storie sulla loro pizza. Consiglio vivamente di provare questa pizzeria e la loro pizza molto gustosa. Il prezzo era molto buono.

Questa pizzeria è una garanzia. La pizza è molto sottile e molto facile da digerire. Sicuramente usano ingredienti di prima qualità perché i sapori sono eccezionali. Complimenti!

Pizza dall'impasto sottile molto leggero. Le farine non sono raffinate ma ricercate. Qui anche il piatto é studiato al fine di non raffreddare immediatamente la pizza e non crearle umidità. Gli ingredienti quasi tutti abruzzesi, abbinati con arte e sapienza nel modo giusto. Il locale é semplice, accogliente e il personale sempre disponibilissimo. Evandro ha il dottorato sulla pizza ad honorem. La mia preferita é sempre la prossima, e in genere gli dico fai tu.

Capitati per caso in una serata di pioggia , pizza ottima (leggerissima) ma soprattutto personale preparato e molto cordiale e simpatico . Presa pizza zafferano (condita coi pistilli di zafferano sul momento da evandro ) e salsiccia e patate con mozzarella di bufala fresca sopra, ingredienti freschi e ottimi... consigliatissimo

Da incubo..ho letto molte 5 stelle ma trovarmi la muffa sotto la pizza anche no!! Poi una ladrata assurda! Io la pago anche 15€ una pizza ma per un ostia salata con ingredienti che non centrano nulla ! Capricciosa con salsiccia e würstel mai vista! Pessima pessima pessima