Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi - Folgaria, Provincia autonoma di Trento

Introduzione

Immersa nella bellezza dei paesaggi della Val d'Alpone, in provincia di Trento, sorge la Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi, un'azienda agrituristica che rappresenta l'essenza stessa della tradizione casearia della zona. Con una storia che affonda le radici nel passato, questo caseificio si è distinto nel corso degli anni per la sua produzione di formaggi di alta qualità, realizzati artigianalmente seguendo tecniche antiche.

Servizi principali

• Caseificio: Il cuore dell'azienda è rappresentato dal caseificio, dove viene prodotto un'ampia gamma di formaggi, tra cui il famoso Puzzone di Moena, il Formaggio di Fossa e il Vezzena. Tutti i formaggi sono realizzati con latte fresco di vacca e seguono un processo di produzione tradizionale, che ne esalta il sapore autentico e uniqueness.
• Punto vendita: All'interno della malga è presente un punto vendita dove è possibile acquistare i formaggi prodotti, insieme a una selezione di prodotti tipici locali. I visitatori possono anche degustare i formaggi e altri prodotti, immerse nella bellezza dei paesaggi che circondano la malga.
• Ristorante: Il ristorante della Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi offre ai visitatori l'opportunità di gustare specialità locali a base di formaggi e altri prodotti tipici, in un'atmosfera accogliente e rilassante. Il menù varia in base alla stagionalità e ai prodotti freschi disponibili.

Posizione e accesso

La Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi si trova in via SP, 38064 Folgaria TN, Italia. L'azienda è facilmente raggiungibile in auto, seguendo le indicazioni stradali per Folgaria e poi per la malga. Per coloro che preferiscono i mezzi pubblici, è possibile prendere un autobus della linea 110 che collega Trento a Folgaria e scendere alla fermata di Folgaria, da cui è possibile raggiungere la malga a piedi o in bicicletta.

Per coloro che amano le passeggiate, la malga è accessibile anche a piedi, attraverso un sentiero che parte dal centro di Folgaria e attraversa la bellissima Val d'Alpone. Il percorso, lungo circa venti minuti, offre panorami mozzafiato sulla vallata e sulla catena del Lagorai.

Caratteristiche distintive

• Produzione artigianale: Uno dei punti di forza della Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi è la produzione artigianale dei formaggi. Tutte le fasi della produzione, dalla scrematura del latte alla stagionatura dei formaggi, vengono effettuate a mano, seguendo tecniche tradizionali che garantiscono la qualità dei prodotti.
• Terreno e animali: La malga sorge in un territorio incontaminato, immerso nella natura e circondato da pascoli verdi. Qui gli animali, tra cui mucche, pecore e capre, possono pascolare liberamente, nutrendosi di erbe aromatiche che conferiscono ai formaggi un sapore unico e delicato.
• Atmosfera accogliente: La Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi è un luogo accogliente e familiare, dove i visitatori possono gustare i prodotti tipici in un'atmosfera rilassante e immersa nella natura. Il caseificio, il punto vendita e il ristorante sono tutti progettati per offrire ai visitatori un'esperienza autentica e indimenticabile.

Informazioni pratiche

La Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi è aperta tutto l'anno, ma alcuni servizi, come il punto vendita e il ristorante, possono variare in base alla stagione. È consigliabile verificare gli orari di apertura e i servizi disponibili prima della visita.

Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare la malga al numero di telefono 3466619139 o visitare il sito web dell'azienda all'indirizzo www.malgamelegna.it.

Aspecti positivi dalle recensioni

Le recensioni dei clienti sulla Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi sono molto positive, con una media di 4.3/5 su Google My Business. I visitatori apprezzano soprattutto la qualità dei formaggi, la bellezza dei paesaggi e l'atmosfera accogliente della malga. Molti menzionano anche la cortesia e la professionalità del personale, che saprà consigliare i prodotti migliori e rendere la visita un'esperienza indimenticabile.

👍 Recensioni di Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi

Angelo F. O.

5/5

Posto meraviglioso, tagliere con salumi, formaggi e frutta ottimo, ci sono vari animali per intrattenere i bambini, la malga è accessibile da un percorso a piedi di venti minuti, parcheggio disponibile al laghetto della base Tuono.
Si possono anche acquistare prodotti caseari di loro produzione.
Ottima esperienza, super consigliato!

Rita

3/5

Dal parcheggio del laghetto di passo Coe, una piacevole passeggiata di 20 minuti ci porta alla malga, ci accolgono mucche cavalli asini oche e galline. Un piccolo negozio con vendita prodotti locali e un ristorante……l’impressione è neutra non entusiasmante…….siamo andati via senza comperare nulla ne mangiare!

vacca P.

5/5

In quanto appassionata amante della natura e degli animali, sono dell'avviso che Malga Melegna Zonta sia un posto che vale davvero la pena visitare: la vista che offre e i sentieri sono qualcosa di straordinario, specialmente la valle vista da sopra Monte Maggio.
Ci sono stata lo scorso fine settimana con un paio di amici per una gitarella senza pretese, giusto per staccare la spina e ne sono rimasta piacevolmente colpita: in questo luogo si respira un clima decisamente familiare che, unito al profumo della semplicità è il mix ideale per staccare la spina e gustare i sapori del trentino.
Ci siamo seduti ad un tavolo in condivisione con altri ospiti, dato che non vi era più spazio - cosa che ad un ristorante normalmente non accade - ma proprio perché qui siamo in una malga è stata un'esperienza piacevole ed abbiamo pure fatto amicizia consumando il pasto!
Dopo un antipasto a base di salumi e formaggi prodotti localmente ci siamo gustati un primo piatto, gli gnocchi di malga con ricotta affumicata (davvero deliziosi!), per coronare il tutto con una eccellente torta che profumava di casa.
Se poi consideriamo che tutto attorno è circondato da animali al pascolo la giornata non ha potuto che concludersi in pace e relax come speravamo!
Ci tornerò di sicuro e nel frattempo lo consiglio se siete alla ricerca di relax e buon cibo.

Florio C.

1/5

Mi sono recato oggi per il pranzo, devo dire che è stato un esperienza insoddisfacente, non tanto come posto locazione, ma a parte l’antipasto, che era buono, tagliere formaggi e affettati, il primo piatto che doveva essere di gnocchi alla ricotta, che conosco molto bene, mi arrivano degli spätzle bianchi, nessuno ha detto niente nessuno ha fiatato, quando ho chiesto spiegazione alla cameriera mi ha confermato che erano gnocchi alla ricotta Ma strano delle robe dure strette e lunghe erano spätzli.. ho mangiato molto male non consiglio .

Luigi S. B.

4/5

Una malga curata e facile da raggiungere dal parcheggio del lago coe a due passi da campo tuono. Bisogna prenotare perché altrimenti si rischia di non riuscire a mangiare soprattutto nei giorni del weekend. I proprietari sono gentili e accoglienti. Con 15 euro a testa circa abbiamo mangiato un ottimo tagliere di salumi e formaggi con verdure sotto aceto e una bella birra. Non abbiamo potuto fare a meno di acquistare il buon formaggio che producono e che ovviamente era sul tagliere. Propongono anche primi piatti a 8 euro. Tavoli all'aperto. Adatto a gruppi.

stefania B.

3/5

A due passi dal parcheggio auto si può fare una sosta piacevole in una delle numerose malghe. Qui si trova bar, possibilità di un pranzo tipico tassativamente ore 12 e solo prenotando prima per troppo affollamento, e caseificio con vendita formaggio molto buono. 🧀🐮

Matteo M.

5/5

Ci siamo recati in Folgaria per trascorrere una meragliosa giornata all'insegna della natura incontaminata, abbiamo approfittato di Malga Melegna per pranzare, gradita l'ospitalità e il veloce servizio,alta qualità il cibo prezzi nella norma, assaggiato i dolci e lo yogurt prodotti tutti da loro... FANTASTICI !!!!! Da ritornare Matteo ( Bovolone VR )

Matteo G.

4/5

La malga è situata in un luogo bucolico nei pressi del lago Coe e della base Nato Tuono.
È possibile anche acquistare i formaggi prodotti grazie alla moltitudine di ovini e bovini che possiedono.
I piatti proposti sono quelli rustici della tradizione trentina come gli spatzle con panna e speck.
Le porzioni sono veramente abbondanti.
Onestamente me lo aspettavo meno caro considerando la spartanità del luogo ed il menù proposto [ndr: non lo classificherei come "€"].
Il personale è operoso e troppo impegnato per essere socievole.
È possibile raggiungerlo solamente a piedi dopo aver parcheggiato la macchina nei pressi del lago.

Angelo F. O.

5/5

Posto meraviglioso, tagliere con salumi, formaggi e frutta ottimo, ci sono vari animali per intrattenere i bambini, la malga è accessibile da un percorso a piedi di venti minuti, parcheggio disponibile al laghetto della base Tuono.
Si possono anche acquistare prodotti caseari di loro produzione.
Ottima esperienza, super consigliato!

Pietro A.

3/5

Posto carino e facile da raggiungere. Cibo buono ma do tre stelle perché i formaggi sono fatti con latte non cotto e non è specificato e tantomeno detto dal personale, a maggior ragione con due bambini al tavolo questo è importante dal punto di vista sanitario a mio avviso.

Rita

3/5

Dal parcheggio del laghetto di passo Coe, una piacevole passeggiata di 20 minuti ci porta alla malga, ci accolgono mucche cavalli asini oche e galline. Un piccolo negozio con vendita prodotti locali e un ristorante……l’impressione è neutra non entusiasmante…….siamo andati via senza comperare nulla ne mangiare!

vacca P.

5/5

In quanto appassionata amante della natura e degli animali, sono dell'avviso che Malga Melegna Zonta sia un posto che vale davvero la pena visitare: la vista che offre e i sentieri sono qualcosa di straordinario, specialmente la valle vista da sopra Monte Maggio.
Ci sono stata lo scorso fine settimana con un paio di amici per una gitarella senza pretese, giusto per staccare la spina e ne sono rimasta piacevolmente colpita: in questo luogo si respira un clima decisamente familiare che, unito al profumo della semplicità è il mix ideale per staccare la spina e gustare i sapori del trentino.
Ci siamo seduti ad un tavolo in condivisione con altri ospiti, dato che non vi era più spazio - cosa che ad un ristorante normalmente non accade - ma proprio perché qui siamo in una malga è stata un'esperienza piacevole ed abbiamo pure fatto amicizia consumando il pasto!
Dopo un antipasto a base di salumi e formaggi prodotti localmente ci siamo gustati un primo piatto, gli gnocchi di malga con ricotta affumicata (davvero deliziosi!), per coronare il tutto con una eccellente torta che profumava di casa.
Se poi consideriamo che tutto attorno è circondato da animali al pascolo la giornata non ha potuto che concludersi in pace e relax come speravamo!
Ci tornerò di sicuro e nel frattempo lo consiglio se siete alla ricerca di relax e buon cibo.

Luigi S. B.

4/5

Una malga curata e facile da raggiungere dal parcheggio del lago coe a due passi da campo tuono. Bisogna prenotare perché altrimenti si rischia di non riuscire a mangiare soprattutto nei giorni del weekend. I proprietari sono gentili e accoglienti. Con 15 euro a testa circa abbiamo mangiato un ottimo tagliere di salumi e formaggi con verdure sotto aceto e una bella birra. Non abbiamo potuto fare a meno di acquistare il buon formaggio che producono e che ovviamente era sul tagliere. Propongono anche primi piatti a 8 euro. Tavoli all'aperto. Adatto a gruppi.