OSTERIA! di Tartufo Lab - Fratte Rosa, Provincia di Pesaro e Urbino

Luca M.

Posto spettacolare sulle mura di Fratte Rosa, con vista libera per decine di km di colline, con gli Appennini del Nerone e Catria sullo sfondo. Il sole tramonta dietro gli alti monti creando uno degli ambienti migliori per una terrazza con pochi tavoli.

Il personale è amabilmente cordiale e sollecito.

Pietanze ottime del territorio: fave di Fratte Rosa, crescie, alcuni piatti speciali al tartufo - dette "chicche" sul menù, taglieri di salumi locali e carta dei vini dei dintorni: tutte cantine a pochi km di distanza.
Ovviamente il tartufo estivo in luglio è poco più di una decorazione leggermente profumata di tartufo, ma questa non è la stagione giusta.
Prezzo né basso né alto, adeguato al men: in due abbiamo speso 44 euro a testa con un'ottima bottiglia di Bianchello, antipasti e pietanza più un dolce di biscotti da forno (di Fratte Rosa). Orario solo pomeridiano/serale, rispettoso delle persone che lavorano nel ristorante.

Non resterete assolutamente delusi, anzi ci tornerete come noi!

Piccolissima critica: il menù cita Victor Hugo con un elogio al silenzio, ma c'è una musica di sottofondo che ho trovato stonata rispetto all'ambiente. Ascoltatemi se volete: non aggiunge nulla al locale, anzi ... 🙂

Un grazie finale ai simpatici gestori, la passione e l'impegno unite all'amore del territorio danno i loro frutti.

Giovanni T.

Le foto penso che parlino da sole.
Un locale moderno, incastonato in un carinissimo borgo in altura, proprio adiacente al campanile principale, dal quale si gode di un panorama a 360 gradi.
Aperto solo per la stagione estiva, si possono fare lunghi aperitivi con specialità di tartufo godendo di un incantevole tramonto!!
Assolutamente da provare e ritornare.
Fratte Rosa carinissimo

Anto T.

Superlativo .... Iniziando dal panorama... Per non parlare anzi parliamone della gentilezza e del saperci fare di Davide che ci mostra le varie leccornie dai crostini al tartufo eccezionali ai salumi dai sapori di una volta... I formaggi speciali miele e marmellata di visciole super .. Tutti gusti che fanno godere il palato... Anche la cheesecake al tartufo meritava e il caffè ottimo .... Tutto a km 0 di loro produzione e di produzione dei vicini di zona... Davvero top dei top!!!

luigi F.

Bellissimo posto. Il cibo era ottimo. È servizio molto accogliente. Grazie è buon proseguimento. ☺️

Fabrizio U.

Location splendida, cibo sfizioso e ragazzi simpatici. Forse da velocizzare un po' il servizio.

Sonia T.

Crostini ottimi, possibilità vegetariane e un buon modo per assaggiare i tartufi con un panorama che merita la visita

Roberto R.

Al tramonto con vista mozzafiato sulla valle del Metauro coccolati dalla gentilezza e attenzioni di Davide e suo padre, cacciatori di tartufi, enologi, ma soprattutto appassionati del proprio lavoro. La foto non riesce a tradurre quello che che provano le papille nel gustare i crostini al tartufo, il pecorino affinato in fossa con aromi particolari, i salumi della zona. Tutto da sperimentare di persona in compagnia di una carta vini corta (o birre artigianali), ma completa che non lascia certo delusi. Per finire, quando ormai è buio, qualche buon dolce fatto in casa come la cheesecake (anche al tartufo, ma noi siamo rimasti sulla più tradizionale visciola - amarena- ). Dieci e lode.

Lorenzo P.

Tutto buonissimo, personale preparato, location tranquilla, ottima qualità del tartufo