Trattoria Quaglini - Borgo Priolo, PV

Matteo P.

Situato in una piccola frazione tra le colline, Quaglini offre una cucina casalinga con ingredienti tutti del territorio.
Il menù fisso, a 45 euro compreso di vino ogni 2 persone, è stato incredibile, un rapporto qualità prezzo così vantaggioso raramente si trova.
Gli antipasti sono molti e abbondanti, sicuramente menzione d'onore va al lardo di patanegra e al cotechino, incredibili entrambi.
In generale, comunque, tutto è stato di nostro grande gradimento.
I primi sono stati, per me, i veri protagonisti del nostro pranzo: i ravioli di brasato erano fantastici, con la carne morbida come burro, ma il risotto con funghi e tartufo ha incantato tutta la tavola. Non scherzo quando dico che questo è stato il miglior risotto che per ora ho provato in collina.
I secondi erano buoni ma con una marcia in meno rispetto agli altri piatti: il magatello non era molto morbido, a tratti risultava asciutto, e la faraona buona ma nulla che urlava al miracolo.
Non male invece le lumache, non per tutti, ma vale la pena provarle.
Eccezionali anche i dolci, il tiramisù, in particolare, era molto leggero.
Il servizio è molto gentile e attento, ci tengono a fare passare ai commensali un pasto indimenticabile.
Vino anche molto buono e raccontato bene dal personale.

Assolutamente un posto che consiglierei a chiunque e adattissimo per un pranzo con famiglia o amici nel weekend.

Paolo L.

Credo che sia la prima volta, che dono un punteggio massimo ad un locale. Meritato per molte ragioni, vediamo se riesco a spiegarlo.
La trattoria, anche se per raggiungerla si percorre una strada leggermente impegnativa, è ubicata in una zona paesaggisticamente meravigliosa. Il locale si presenta subito, oltre che carino, come luogo pulito. Offrono un menù uguale per tutti, servito da personale di sala in gamba, vero che sono piccoli assaggi, ma sono anche tante portate, che saziano qualsiasi cliente, tante portate si, ma fatte veramente bene, semplici ma con gusto. Dal locale, che ha anche posti all' aperto, si gode una panoramica splendida. Difficilmente, si trova un locale come questo dove, si mangia bene in un contesto naturale bellissimo, con un servizio accurato e professionale, ad un costo assolutamente onesto.
Un vero peccato non frequentarlo, sarebbe un occasione d'oro persa.

Sistah X.

Posizione davvero incantevole, possibilità di cenare sia all’interno sia all’esterno. Personale di sala cordiale e disponibile, cibo ottimo ed ottimi prezzi!!! Dalla grigliata si vini, un ristorante che mi vedrà molto molto spesso!!

Luca M.

sempre top come qualità e servizio. cibo abbondante. serata funghi e tartufo super.

Michele T.

Parto dal presupposto che io sono stata la prima a lasciare una recensione molto positiva un anno fa a mio nome Elisa nissola dopo di che siamo tornati anche alla festa della donna e anche in svariate occasioni con amici e parenti. Purtroppo questa sera non dico che ci abbiano rovinato la cena ma quasi specialmente a me. Arriviamo e ci fanno accomodare nella saletta sotto dove eravamo in tutto 4 tavoli, di cui tutti con una candela accesa e il cestino del pane con i grissini, il nostro unico tavolo senza candela e senza grissini, dopo un po’ arriva la cameriera a levare il piatto e mi dice “prendo solo il piatto” perché avevo lasciato la forchetta sul piatto dato che mi era caduta!! Tempo qualche minuto arriva un ragazzo giovane che fa il giro dei tre tavoli a chiedere com’è andato il tutto e a noi neanche ci degna di uno sguardo. Penso che ci si debba comportare ugualmente con tutti i clienti indipendentemente dall’età dato che poi alla cassa il prezzo casualmente rimane uguale. In più ci hanno messo in un tavolo davanti alla porta d’ingresso e abbiamo cenato tutta la sera con un freddo addosso da star male. Con questo avete perso due clienti più amici e parenti che venivano sotto nostro consiglio.
Unica ma dico unica nota positiva il cameriere che stava sotto con gli occhiali molto Gentile ed educato

Ilenia C.

Eccellente. Una vera trattoria sulle colline dell’Oltrepò Pavese che merita il suo successo. Ottimo dalla prima all’ultima portata, il menù degustazione stagionale è composto da vari antipasti, tre primi, tre secondi e un dolce. Fare foto a tutto non era possibile, ma ogni cosa era anche bella da vedere. Senza dubbio gli agnolotti allo stufato migliori della mia vita! Nel prezzo è compreso il caffè, un liquore e una bottiglia di vino (quest’ultima ogni due persone). Al tavolo servono diversi camerieri, nel complesso un buon servizio. Qualità - prezzo eccellente. Ambiente rustico, curato e molto piacevole. Da provare (e da tornare)!

Valeria B.

Posto un po' nascosto, ma abbiamo mangiato molto bene. Ne è valsa la pena. Menu prefissato, portate continue e con possibilità di Bis. Una nota speciale risotto col tartufo, buonissimo! Complimenti

Teresio T.

Che dire, sicuramente uno dei migliori , se non il migliore, ristorante della zona, per chi come me ama il pasto fisso tutto compreso con diverse portate. Questo ti consente di stare seduto tranquillo a tavola, conversare e decidere x quali portate fare il bis o il tris e quali rifiutare.....durante le oltre 2 ore che si sta seduti a tavola. Il menù a portate è tutto compreso dalla decina di antispasti ....all'ammazza caffè. Prodotti di qualità, così come i vini. Servizio attento, gentile , preparato e molto disponibile. Da Quaglini si sta seduti a tavola molto volentieri...Direi molto molto consigliato, una garanzia !!!